シャキシャキレタスとしらすのチャーハン献立
しらすは鮮度が落ちるのがとても早いため、水揚げしてからすぐに茹でられます。 茹でると白くなるため「白子（しらす）」と呼ばれており、実際に海の中で泳いでいる時は銀のような色合いなのです。 生しらす丼や釜揚げしらす・しらす干し丼などにして頂くことが多いしらすですが、今回はそれとは異なり、チャーハンの中に混ぜて栄養満点で食べられるレシピをご紹介します。 ▼詳しいレシピはこちら。 しらすとレタスのボリュー […]
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しらすは鮮度が落ちるのがとても早いため、水揚げしてからすぐに茹でられます。 茹でると白くなるため「白子（しらす）」と呼ばれており、実際に海の中で泳いでいる時は銀のような色合いなのです。 生しらす丼や釜揚げしらす・しらす干し丼などにして頂くことが多いしらすですが、今回はそれとは異なり、チャーハンの中に混ぜて栄養満点で食べられるレシピをご紹介します。 ▼詳しいレシピはこちら。 しらすとレタスのボリュー […]