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和食

日本食は長寿をつくる代表的なパワーフード

日本の伝統的なものの一つ「日本食」。最近では料理を作って食べる家庭も減りつつあるのが現状です。外食やコンビニエンスストア、ファストフードで簡単に済ませることが増えていませんか? 美容や健康のためにも食事は作るように心がけ、日本のパワーフードを取り入れた食生活を送ってみませんか? 日本のパワーフードって何がある? 美味しく健康的な日本のパワーフードは、実はたくさんあります。 納豆 代表的なものからい […]

正しい食事の配膳は?和食&洋食の置き方並べ方

正しい食事の構成としてよく耳にするのが、一汁三菜ではないでしょうか。この一汁三菜は和食の基本ともされており、正しく栄養を摂取するための目安にもなります。 これらを揃えて並べると、自然とその見た目も美しくなり、食欲も湧いてきます。 写真をSNSなどにアップする方も多いので、頑張って作ったお食事などはつい写真に納めたくなる方もいらっしゃるかもしれませんね。そんなとき、食事の美しい置き方・並べ方を知って […]