豆腐

イワシと豆腐のふっくら♪ヘルシーハンバーグ

イワシと豆腐をこねて、ふっくらと焼き上げたハンバーグです。 味噌と生姜でイワシの臭みを取り除き、特に旬の時期に感じられるイワシの旨みを引き出した味付けになっています。 イワシが旬を迎える時期にぜひお試しください。 ▼レシピの詳細はこちら。 豆腐とイワシでジューシーなのにヘルシーなハンバーグ♪ イワシの旬の時期 イワシは全国各地で漁獲可能であり、各地でも、マイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシそれぞ […]