パレオダイエットで食生活を見直し！旧石器時代を再現！！
パレオダイエットをご存知でしょうか。 旧石器時代に食べられていた食事を基に発案されたダイエット方法を『パレオダイエット』といい、PALERLITHIC(パレオリシック)からとった名称です。 200万年前から紀元前1万年前の間が旧石器時代といわれています。そんな大昔の食事を基にしたダイエットというだけあってシンプルなダイエットです。 しかし最近では、海外セレブなどからも注目されているダイエット方法！ […]
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2019年9月
里いものゴロッと野菜カレー！！
一皿でたっぷりの野菜が摂れる美味しいカレー！！里いもは一年中売られていますが、旬は8月から12月といわれています。 ホクホクとした食感がたまらない、栄養もボリュームも満点な食事です。 ダイエット中の方にもおすすめですよ♪ ▼詳しいレシピはこちら。 里いものゴロッと野菜カレー！！ 里いもの産地と収穫量 里いもの収穫量 第1位 埼玉県【17,100t】 第2位 千葉県【16,200t】 第3位 宮崎県 […]
食べ物にも含まれる！食事から摂取する水分量
水分補給はすでに、誰しもが大切なことだと知っています。しかしその水分は、私たちの体で一体どのように働いているのでしょうか？ また、今回は飲み物だけでなく食べ物に含まれる水分量についてもご紹介しています。 適切な量を飲み物、そして食事から摂取して、体の健康を守りましょう！ 水分の役割 毎日無意識化に大量の水分を失っている私たちの体は、失った水分を補う必要があります。 水分が不足すると身体的にもすぐ影 […]
シャキシャキレタスとしらすのチャーハン献立
しらすは鮮度が落ちるのがとても早いため、水揚げしてからすぐに茹でられます。 茹でると白くなるため「白子（しらす）」と呼ばれており、実際に海の中で泳いでいる時は銀のような色合いなのです。 生しらす丼や釜揚げしらす・しらす干し丼などにして頂くことが多いしらすですが、今回はそれとは異なり、チャーハンの中に混ぜて栄養満点で食べられるレシピをご紹介します。 ▼詳しいレシピはこちら。 しらすとレタスのボリュー […]
秋に旬を迎えるしらす！秋鮭と合わせた混ぜご飯弁当
秋に旬を迎える鮭、そして春だけでなく秋にも旬を迎えるしらすをあわせた、栄養満点で美味しい混ぜご飯のレシピをご紹介します。 生しらすはすぐに鮮度が落ちてしまうため、水揚げしてからすぐに塩茹でされた釜揚げしらすが主に流通しています。今回もその釜揚げしらすを使って、紹介する献立をそろえてみましょう。 ▼詳しいレシピはこちら。 美味しさと栄養が満点！鮭しらす弁当 しらすとは？ しらすとは、主にイワシやイカ […]
おかずを巻いて！包んで！おすすめお食事クレープ♪
お食事クレープとは、その名の通り食事にもなる甘くないクレープのことです。 他にもおかずクレープなどと呼ばれたりもしますね。 今回はそのお食事クレープにおすすめの食材や、クレープの焼き方のコツなどをご紹介します。 スイーツにも食事にもなる！クレープ 小麦粉・牛乳・卵などを溶いた生地を薄く広げて焼き上げたクレープは、ブルターニュ地方で発症した料理だと言われています。 ちなみに元となったのは、蕎麦粉を使 […]
甘辛タレでご飯が進む！ふっくらイワシのかば焼き丼
イワシは大変栄養価の高い青魚です。DHA・EPAの他に、鉄分・アミノ酸も含まれています。 今回ご紹介するのは甘辛タレがやみつきになる！イワシの蒲焼丼♪付け合わせにはサラダと、フルーツもついて総カロリーは454kcalです。 ぜひ参考にしてみてください。 ▼レシピの詳細はこちら。 イワシでふっくらジューシーなかば焼き丼♪ イワシの有名な産地 平成29年度の漁獲量 1位 茨城県（157,602t） 2 […]
まろやか温泉卵が美味しい♪塩気が効いた簡単しらす丼
しらすは春から初夏にかけて、そして秋に旬を迎える稚魚です。 ２センチほどの小さなしらすは頭から丸ごと食べられるため、お子様からお年寄りまでカルシウム等の栄養補給としてもおすすめの食材です。 いちばん味が美味しく、栄養素が詰まった旬の時期にぜひ丼にしてお試しください。 ▼詳しいレシピはこちら。 とろーり温泉卵のまろやかしらす丼 しらすの産地 ● 兵庫県（淡路島） ● 愛知県（篠島・日間賀島・師崎） […]
イワシと豆腐のふっくら♪ヘルシーハンバーグ
イワシと豆腐をこねて、ふっくらと焼き上げたハンバーグです。 味噌と生姜でイワシの臭みを取り除き、特に旬の時期に感じられるイワシの旨みを引き出した味付けになっています。 イワシが旬を迎える時期にぜひお試しください。 ▼レシピの詳細はこちら。 豆腐とイワシでジューシーなのにヘルシーなハンバーグ♪ イワシの旬の時期 イワシは全国各地で漁獲可能であり、各地でも、マイワシ・ウルメイワシ・カタクチイワシそれぞ […]
食べ物の消化時間は？消化に良い食事や食後の注意も！
食べ物を食べてから消化されるまで、どのくらいの時間がかかるのでしょうか。 食後すぐに寝てはいけないと言われた事もあるかもしれませんね。しかし、それ以外にも実は食後やってはいけないことがあるのです。 食べ物の消化を助けるため、食べ物それぞれの消化時間や、胃を助けるためのポイントを見ていきましょう。 食事と消化の役割 食事は口から食べて、咽頭・食堂・胃・腸・肛門まで、およそ1本の消化管の中を通過してい […]