脂がのった美味しいサンマの選び方！さんまの塩焼きを食べよう
秋に旬を迎えるサンマ！特にお買い得な時期や、脂がのったサンマの見分け方や捌き方など、サンマを美味しく食べる方法をまとめてご紹介します。 付け合わせには満足感の高い煮物とスープをあわせましたので、ぜひ食卓に取り入れてみてください。 ▼詳しいレシピはこちら。 さんまの塩焼きとシャキシャキれんこんの煮物 秋の味覚！サンマ サンマは、北海道から三陸沖を南下する9月～11月にかけて、旬の時期を迎えます。 た […]
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さばき方
甘辛タレでご飯が進む！ふっくらイワシのかば焼き丼
イワシは大変栄養価の高い青魚です。DHA・EPAの他に、鉄分・アミノ酸も含まれています。 今回ご紹介するのは甘辛タレがやみつきになる！イワシの蒲焼丼♪付け合わせにはサラダと、フルーツもついて総カロリーは454kcalです。 ぜひ参考にしてみてください。 ▼レシピの詳細はこちら。 イワシでふっくらジューシーなかば焼き丼♪ イワシの有名な産地 平成29年度の漁獲量 1位 茨城県（157,602t） 2 […]