インフルエンザ予防にも◎長芋ふわふわ♪お好み焼き
ねばねば！ふわふわ！しゃきしゃき！使い方によって食感がかわり、どんな食材とも相性のバツグンな長芋♪ 最近では長芋が“スーパーフード”としても注目が高く、栄養満点の食材だということが分かってきています。 そんな長芋を使った美味しい献立のご紹介です！ ▼詳しいレシピはこちら。 長芋ふわふわ♪お好み焼き 長芋の旬と産地 長芋は春に植え、その年の晩秋11月から12月にかけて収穫します。 この収穫が「秋掘り […]
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食物繊維
食事を整えることでメンタルケアができる！？
ストレスと一言に言っても、悩みや抱え方など人それぞれまったく違います。実は食生活の乱れなどもストレスの原因の一つになっているケースが少なくありません。ストレスというのは脳で感じ取るものです。そして、その脳を働かせているものこそ食べ物なのです。 食事バランスの見直しで、少しでもストレスなく過ごしたいですね。 栄養の不足で起こるストレス 一つに栄養と言ってもたくさんの種類があり、食生活の乱れは少なから […]