食事を整えることでメンタルケアができる！？
ストレスと一言に言っても、悩みや抱え方など人それぞれまったく違います。実は食生活の乱れなどもストレスの原因の一つになっているケースが少なくありません。ストレスというのは脳で感じ取るものです。そして、その脳を働かせているものこそ食べ物なのです。 食事バランスの見直しで、少しでもストレスなく過ごしたいですね。 栄養の不足で起こるストレス 一つに栄養と言ってもたくさんの種類があり、食生活の乱れは少なから […]
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2019年8月
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質、どっちを摂る？
たんぱく質は、私たちの体のおよそ5分の1を占める「三大栄養素」のうちの一つです。 内臓や血液だけでなく、筋肉、骨、更には皮膚や髪の毛をつくる素となります。 たんぱく質は複数のアミノ酸が結合することによって成り立っており、原料となるアミノ酸は体内で合成することができないものも含まれています。そのため、食事から摂取しなければならないのです。 正しい食事から三大栄養素であるたんぱく質をバランス良く摂取し […]
正しい食事の配膳は？和食＆洋食の置き方並べ方
正しい食事の構成としてよく耳にするのが、一汁三菜ではないでしょうか。この一汁三菜は和食の基本ともされており、正しく栄養を摂取するための目安にもなります。 これらを揃えて並べると、自然とその見た目も美しくなり、食欲も湧いてきます。 写真をSNSなどにアップする方も多いので、頑張って作ったお食事などはつい写真に納めたくなる方もいらっしゃるかもしれませんね。そんなとき、食事の美しい置き方・並べ方を知って […]
咀嚼回数で健康な食生活を！
食事を摂るということは、生きるということ。現代の人間は、ライフスタイルの確立により食事に使う時間の割合も減りつつあったり、簡単に済ませてしまうことが多くなっています。時間を掛けて、咀嚼するなどの意識はあまり無くなっているのではないでしょうか。 食事の基本である咀嚼の見直し、考えについてまとめてみました。 食事に対する時間 日本の一日の食事に使う時間は、117分です。一番長いのがフランスの135分、 […]
運動と一緒に！食事で補う栄養素と食材一覧
私たちの体は運動を行う際、三大栄養素である「たんぱく質」「糖質」「脂質」をエネルギーに変換し、それと一緒にビタミンなどの栄養素も使用しています。 強度のある運動を行えば行うほど身体はエネルギーが必要になり、それと同時にビタミンなどが不足する自体に陥ることがあるのです。 ビタミンが不足すると疲労を感じやすく、代謝を行いエネルギーへ変換する際の効率も悪くなります。より良いパフォーマンスを行うことが出来 […]
ダイエット効果が異なる！運動前後の正しい食事
食事は運動の前と運動の後、どちらにするのが正しいのでしょうか。今回はダイエットに必要不可欠な正しい食事と運動の関係性についてご紹介していきます。 せっかく頑張って運動をしていても、正しい食事が摂れていなければ意味のないものになってしまっているかもしれません。 運動前に摂取すべき食事、運動後に摂取すべき食事をしっかり学んで、運動により良い効果を生み出す「食事」と「運動」について勉強しましょう！ 有酸 […]
楽しく健康的な規則正しい食事の摂り方
現代では、ライフスタイルの多様化によって朝・昼・晩という規則正しい食生活を摂ることが出来ない人が多くみられます。一日を健康であるためには、食事を摂るとことこそもっとも大切なことです。一日三食、腹八分目といった食生活が理想のスタイルとされている中で、現状はどういった食生活のスタイルをおくっている人が多いのか、朝・昼・晩での食生活をおくることがどれだけいるのか見ていきましょう。 現代の食生活リズムは […]
食事から改善する良質な睡眠
いつ、どのような食事を摂るのかによって、睡眠の質は大幅に変わります。単純に睡眠時間を長くとれば良いという訳ではありません。 日中身体がだるい、朝すっきり起きられない…などと言った方は、健やかな睡眠のために必要な食事を取り入れてみてください。 睡眠の質が上がるということは、睡眠時に副交感神経がしっかりと働いて、心の不安も取り除けます。そのための食事・食材の組み合わせなどをご紹介していきます。 快眠の […]
太りにくい食事の摂り方とは？
痩せたい、しかし食事を摂らなければ体のエネルギーを損なってしまうので炭水化物を抜いたメニューにするなどといった、無理な食事制限をしていませんか？ 無理なダイエットで、リバウンドや体調を壊してしまうことも少なくありません。正しい食事の摂り方で、太りにくい体づくりが見直されているのです。 ダイエットを始めたいが筋肉がない？ 簡単に、ダイエットをはじめるといっても、まずは自分自身の体をよく分かった上で始 […]
食事バランスガイドで学ぶ！正しい食事の構成
食事バランスガイドとは、正しい食事を摂取するため、どんな食材をどのくらい食べたら良いのかを分かりやすく示したものです。 食材と食材の組み合わせの参考になるだけでなく、主食・副菜・主菜・乳製品・果物などの望ましい摂取バランスが分かりやすく表記されています。 性別や年齢、激しい運動を行っている方や妊娠されている方、それぞれ適切なエネルギーは異なります。この事からもわかるように、「正しい食事」を摂取する […]