栄養満点の水菜がたっぷり入ったヘルシー豚丼！
今回メインとなる豚丼は、見た目からもちょっと変わったヘルシーテイストのどんぶりです♪ 水菜などの野菜もたっぷりと食べられる一品なので、バランスもよく忙しい時でも栄養が摂れるためおすすめです！ ▼詳しいレシピはこちら。 野菜で栄養満点！ヘルシー豚丼 水菜の旬 今回ご紹介する豚丼ではたっぷりの野菜を使用しています。 その中でも“水菜”が栄養をたくさん摂ることの出来る一品です。そんな水菜についてご紹介し […]
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朝食
朝ご飯にアボカドをちょい足し♪冷凍保存で時短＆アボカド豆知識
バナナやパイナップルといった定番の輸入果物と肩を並べるほどの輸入量を誇る「アボカド」！ 食卓でもすっかりお馴染みとなったアボカドですが、冷凍保存の方法や簡単に追熟させる方法などの豆知識と共に、朝ご飯にぴったりなアボカドを使用した献立をご紹介します。 ▼詳しいレシピはこちら。 忙しい朝にぴったり！アボカドでマイルド卵かけご飯 朝ごはんの定番！納豆をアボカドアレンジ♪ アボカドは冷凍保存できるのか？ […]
種で簡単！アボカドの変色を防ぐ方法～アボカドサラダの献立
アボカドを使用するときは、せっかくですから綺麗なグリーンのまま食卓を彩りたいですよね。 しかし、アボカドは切ってからしばらく時間を置くと変色してしまうんです…！ 今回はアボカドが変色してしまう原因と、アボカドを変色させない方法、彩りが華やかになる！アボカドを使用したサラダの献立をご紹介します。 ▼詳しいレシピはこちら。 ● ベーコンの旨みがたっぷりのアボカドサラダ ● 卵とマヨネーズをあわせたアボ […]
甘酒とレモンで漬けた鰆焼き！冬にぴったりポカポカ粕汁♪
西では春、東では冬に旬を迎えるとされるサワラですが、今回は冬の寒鰆の時期におすすめの献立をご紹介します。 カブや生姜、酒粕などの冬にぴったりの食材と一緒に頂く「寒鰆」の美味しい味わいを、ぜひ食卓に取り入れてみてください。 ▼詳しいレシピはこちら。 ほんのり甘酒とレモンを使ったさわら焼き サワラの産地 平成29年度におけるサワラの主な産地を見ていきましょう。 サワラの漁獲量ランキング 1位 福井県（ […]
おかずにもつまみにも！油揚げと小松菜のウスター炒め★
小松菜と油揚げを使ったおかずに、食欲がすすむ献立です♪ ウスターソースで簡単なのに、美味しく栄養満点で忙しい時でも簡単に作ることが出来ます。 そのほか、ピーマンとにんじんの胡麻和えと味噌汁やご飯・デザートも含め499kcalとヘルシーでボリューム感たっぷりです！ ▼レシピの詳細はこちら。 おかずにもおつまみにも！油揚げと小松菜のウスター炒め★ 小松菜の旬 小松菜は12月から2月頃にかけて旬を迎えま […]
りんごのシナモントーストと彩り野菜のスパニッシュオムレツ
りんごは熱を通すことで甘みが増し、噛むたび口の中に香りが広がります。 りんごのシナモントーストはりんごの皮をそのまま食べられるようなレシピとなっており、りんごの栄養素を余すことなく頂ける献立です。 ▼詳しいレシピはこちら。 調理も簡単♪彩り野菜のスパニッシュオムレツ りんごの品種・種類 りんごは世界中でたくさんの品種が収穫されており、その種類はおよそ15,000種とされています。 日本で作られてい […]
シナモン香る焼きりんごとあったか卵のスープご飯
朝ごはんにぴったり！ベーコンと卵のスープご飯と、シナモン香る焼きりんごの献立です。 りんごは栄養素を逃がさないよう、皮のまま使用します。 香りと甘みが増した旬のりんごを楽しみましょう！ ▼詳しいレシピはこちら。 ベーコンととろとろ玉子のあったかスープ雑炊 りんごの産地 平成30年のりんごの収穫量ランキング 1位 青森県（69％） 2位 長野県（19%） 3位 岩手県（6％） りんごの収穫量は、青森 […]
甘辛タレでご飯が進む！ふっくらイワシのかば焼き丼
イワシは大変栄養価の高い青魚です。DHA・EPAの他に、鉄分・アミノ酸も含まれています。 今回ご紹介するのは甘辛タレがやみつきになる！イワシの蒲焼丼♪付け合わせにはサラダと、フルーツもついて総カロリーは454kcalです。 ぜひ参考にしてみてください。 ▼レシピの詳細はこちら。 イワシでふっくらジューシーなかば焼き丼♪ イワシの有名な産地 平成29年度の漁獲量 1位 茨城県（157,602t） 2 […]
簡単！ヘルシー！！餅入りあっさり豆乳スープ
ダイエット中の方や、炭水化物を摂ることに躊躇している方でもヘルシーに食べることのできる餅の入った豆乳のスープです。豆乳のコクとたっぷりの野菜でポカポカになる一品です♪ 年中手に入る餅ですが、やはり一年で最も食べられるのは冬の時期ではないでしょうか？ マンネリ化しがちな餅を、食べるスープにしてしまう新しい味がクセになります！！ ▼詳しいレシピはこちら。 簡単！ヘルシー！！餅入りあっさり豆乳スープ 餅 […]
朝食プロテインの種類と効果は？
ここ数年、朝食をプロテインに置き換える人が急増しています。ダイエット目的の人や、朝食を食べる食欲が無いからとプロテインで代用したりしている人は多くなってきています。栄養面やどういった効果があるのか、果たして体に良いのかを調べてみました。 そもそもプロテインとは？ プロテインは大きく分けて3種類があります。 ホエイプロテイン カゼインプロテイン ソイプロテイン があります。 「タンパク質」は英語でプ […]