おかずを巻いて！包んで！おすすめお食事クレープ♪
お食事クレープとは、その名の通り食事にもなる甘くないクレープのことです。 他にもおかずクレープなどと呼ばれたりもしますね。 今回はそのお食事クレープにおすすめの食材や、クレープの焼き方のコツなどをご紹介します。 スイーツにも食事にもなる！クレープ 小麦粉・牛乳・卵などを溶いた生地を薄く広げて焼き上げたクレープは、ブルターニュ地方で発症した料理だと言われています。 ちなみに元となったのは、蕎麦粉を使 […]
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生活
食べ物の消化時間は？消化に良い食事や食後の注意も！
食べ物を食べてから消化されるまで、どのくらいの時間がかかるのでしょうか。 食後すぐに寝てはいけないと言われた事もあるかもしれませんね。しかし、それ以外にも実は食後やってはいけないことがあるのです。 食べ物の消化を助けるため、食べ物それぞれの消化時間や、胃を助けるためのポイントを見ていきましょう。 食事と消化の役割 食事は口から食べて、咽頭・食堂・胃・腸・肛門まで、およそ1本の消化管の中を通過してい […]
知らなきゃ怖い！食物アレルギーの原因！
食物アレルギーで様々な症状に悩まされている方も少なくないのではないでしょうか。軽度のアレルギーから呼吸困難や最悪の場合死に至るケースもあるのが、食物アレルギーの怖いところです。 色んな症状が出てしまう食物アレルギーについて今回はご紹介していきます！ 食物アレルギーを発症してしまうのはなぜ？ 一体どうして食物アレルギーは起こるのでしょうか。 食物アレルギーというのは、原因食物が体内に侵入することで症 […]
便秘解消！食事の摂り方とそれぞれの役割
便秘になった腸内は、悪玉菌が増えてしまっている状態です。そしてそれが、自律神経の働きを乱してしまうこともあります。 腹部に圧迫感があり、イライラやストレスを抱えることによってより便秘が酷くなってしまうこともあるのです。 健康のためにも便秘をしっかり解消して、食べ物を食べる・消化して吸収する・排せつするといった適切な体内サイクルを取り戻しましょう。 食物繊維の摂り方 食物繊維は消化されずに、そのまま […]
過敏性腸症候群に注意！お腹が弱い人の食事法
お腹が弱い方は、お腹の不調はいつものこと…と諦めてしまっていませんか？お腹が弱く壊しがちな方におすすめしたい食材と食事法をまとめました。 また、お腹が弱いだけ…と勘違いしてしまい病院の検査では見つかりづらい過敏性腸症候群についてもご紹介します。 過敏性腸症候群（IBS）ってなに？ 長期間にわたってお腹がゴロゴロしていたり、下痢や便秘などでお腹の痛みと戦っている方…！自分はお腹が弱いだけと思っていま […]
はじめての離乳食作りについて
子どもが生まれてから、離乳食を開始するまで約5～6か月。それまでの期間は母乳やミルクでを得ている赤ちゃんも、ついに離乳食をはじめます。特にはじめてのお子さんを育てるパパママは、離乳食をしっかり食べてくれるのか？栄養を摂ってくれるのかと不安になるものです。 今回は、はじめての離乳食についてご紹介していきます。 離乳食をはじめる時期 離乳食をスタートさせる時期は、おおよそ生後5～6か月前後が基本です。 […]
介護食が美味しくて栄養満点と高齢者に人気沸騰
高齢者の増加に伴い、高齢者向けの施設や用品やサービスなど多岐にわたり展開が広がり始めている現代。介護を必要とする高齢者の割合は年々増加傾向にあります。そんな中、需要が高まっているのが“介護食”なのです。 今回はそんな介護食の魅力についてご紹介していきます。 そもそも介護食とは？ 介護食とは、介護を必要とする者が食べやすいように作られた食事のことです。 年齢と共に咬む力や飲み込む動作が難しくなってい […]
食事中のお箸のマナー！正しい作法で印象が変わる
お箸は、つまむ・運ぶ・切る・ほぐすなど、細かい動作まで行える大変機能的な食器類です。 そんな様々な動作が行える箸だからこそ、嫌い箸（きらいばし）というやってはいけない使い方もたくさんあります。 また、お箸の持ち方一つで印象が変わってしまうこともあり得ますので、食事中の箸の作法を頭の片隅にでも置いておくのがおすすめです。 お箸の正しい持ち方 二本あるうちの一本のお箸は、鉛筆と同じ持ち方です。 親指・ […]
栄養を補える？サプリメントの効果とは！！
サプリメントは英語で「supplement」。補足や追加といった意味があります。この通り、サプリメントを上手に食事に取り入れることで効果は出ます。 間違った使い方をしてしまうと、返って逆効果になることもあります。サプリメントの正しい摂り方をご紹介していきます。 サプリメントの効果とは？ 不足しがちな栄養素を補うためのサプリメントですが、種類も多種多様なので自分に合ったサプリメントを見つけることも簡 […]
マナーだけじゃない！食事中の「スマホ飯」は太る原因
ついつい食事中にスマホやタブレットを操作しながら食べてしまうことありませんか？見た目的にもマナーが悪く、あまりいい印象ではありません。実はそれだけではなく、食事中にスマホをいじることで太ってしまうという危険があるのです。 食事のマナー 当たり前ですが食事中は、テレビを観ながら・スマホやタブレットをいじりながら…は行儀が悪くマナー違反だと思います。 最近では「スマホ飯」「ながら飯」などと呼ばれ、ひと […]