脂がのった美味しいサンマの選び方！さんまの塩焼きを食べよう
秋に旬を迎えるサンマ！特にお買い得な時期や、脂がのったサンマの見分け方や捌き方など、サンマを美味しく食べる方法をまとめてご紹介します。 付け合わせには満足感の高い煮物とスープをあわせましたので、ぜひ食卓に取り入れてみてください。 ▼詳しいレシピはこちら。 さんまの塩焼きとシャキシャキれんこんの煮物 秋の味覚！サンマ サンマは、北海道から三陸沖を南下する9月～11月にかけて、旬の時期を迎えます。 た […]
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夕食
ボリューム満点！白菜とふわふわタネの変わり餃子
白菜は一玉が大きく食べきることが難しいという方も多いかもしれません。 しかし旬の時期にこそしっかり実のしまった白菜をまるごと購入し、食卓に取り入れるのがおすすめです。 ミニ白菜なども出回ってきていますので、一人暮らしの方はそちらを取り入れてみるのも良いかもしれません。 今回は白菜の葉をそのまま使った変わり種のヘルシー餃子の献立をご紹介します。 ▼詳しいレシピはこちら。 ボリューム満点！！白菜で変わ […]
こんにゃくにも旬があった！？甘辛味でご飯がすすむ！豚こんにゃく丼
カロリーも低く、様々な味付けが可能のためかさまし食材としても有能なこんにゃく！ 今回はこんにゃくでかさまししつつ、しっかりお肉を食べたいときの献立をご紹介します。 甘辛味はご飯にもぴったり！ぜひお試しください。 ▼詳しいレシピはこちら。 甘い味がやみつきに！豚こんにゃく丼 こんにゃくにも旬がある？ スーパーでも年中販売されているこんにゃく…旬があるようには見えませんが、実は旬とされる時期があります […]
冬にはふっくら鱈とカブの煮物♪
鱈とカブを使って寒い冬もあったか美味しい献立です。 全部で419kcalと低カロリーなのにボリューム満点なおすすめメニューとなっているので、是非参考にしてみてください♪ ▼詳しいレシピはこちら。 冬にはふっくら鱈とカブの煮物♪ かぶの旬 スーパーなどで年中売られているかぶには旬があり、11月から1月がいちばん美味しい季節で、出回りも多いのです。 かぶには品種が多く全国各地でブランド化されるようなも […]
サバと味噌で健康＆美容効果！フライパンOK♪サバの簡単味噌煮
和食の定番！ご飯にぴったりなサバの味噌煮は、サバが旬を迎えた秋～冬にかけて特に美味しくいただけます。 脂ののった美味しいサバをフライパンでワンパン調理しましょう！ ▼詳しいレシピはこちら。 生姜が効いた和食の定番！鯖の味噌煮♪ サバの産地～ブランドサバ～ サバは全国各地で漁獲されています。 平成29年の漁獲量は以下の通りです。 1位 茨城県【125,522t】 2位 長崎県【99,643t】 3位 […]
新食感がやみつき♪マーボー大根
マーボー豆腐ならぬマーボー大根で大根の優しい食感が味わえるメイン料理とキャベツとツナ和えにご飯をあわせた献立は、全部で464kcalです。 大根にしっかりと味の染み、食べ応えがあります！ 年中スーパー等で売られている食材なので、気軽に作ることが出来ます♪ ▼詳しいレシピはこちら。 新食感がやみつき♪マーボー大根 大根の旬 年中売られている大根ですが、ちゃんと旬の時期があるのです。 11月から2月の […]
サバ缶とトマト缶を使った簡単レシピ！栄養満点チーズリゾット
サバ缶・トマト缶・コンソメで味が決まる簡単献立！ とろ～りチーズが美味しい！旨みの詰まったリゾットとあわせて、サバ缶のダイエット効果もご紹介していきます。 ▼詳しいレシピはこちら。 サバ缶とトマト缶で手軽に！旨みたっぷりチーズリゾット サバは栄養満点！その効果を解説 EPA・DHA 青魚といえばEPAとDHAが多く、栄養バランスを整えるためにもかなり優秀な魚というイメージがありますね。 サバはその […]
基本的なブリ大根で栄養満点！
美味しいだけでなく、栄養価も高いブリ！幼児でも食べられる食材の一つであり、積極的に摂りたいおすすめ食材なのです。 代表的な和食であるブリ大根ですが、意外と簡単に作ることが出来るのも魅力の一つです。 そんな美味しくて栄養満点な食事をご紹介していきます。 ▼詳しいレシピはこちら。 基本的なブリ大根で栄養満点！ ブリの旬 ブリは天然物と養殖物で旬の時期が変わってきます。 天然ブリの場合は12月から1月の […]
里いものゴロッと野菜カレー！！
一皿でたっぷりの野菜が摂れる美味しいカレー！！里いもは一年中売られていますが、旬は8月から12月といわれています。 ホクホクとした食感がたまらない、栄養もボリュームも満点な食事です。 ダイエット中の方にもおすすめですよ♪ ▼詳しいレシピはこちら。 里いものゴロッと野菜カレー！！ 里いもの産地と収穫量 里いもの収穫量 第1位 埼玉県【17,100t】 第2位 千葉県【16,200t】 第3位 宮崎県 […]
シャキシャキレタスとしらすのチャーハン献立
しらすは鮮度が落ちるのがとても早いため、水揚げしてからすぐに茹でられます。 茹でると白くなるため「白子（しらす）」と呼ばれており、実際に海の中で泳いでいる時は銀のような色合いなのです。 生しらす丼や釜揚げしらす・しらす干し丼などにして頂くことが多いしらすですが、今回はそれとは異なり、チャーハンの中に混ぜて栄養満点で食べられるレシピをご紹介します。 ▼詳しいレシピはこちら。 しらすとレタスのボリュー […]